اخبار اقتصادی مجارستان

گزیدۀ اخبار و تحولات اقتصادی مجارستان در نیمه اول مهرماه 1405، مندرج در رسانه‌ها و روزنامه‌های این کشور به شرح ذیل ارائه می‌گردد.

• تعطیلی یک کارخانه صنعتی دیگر در مجارستان

اخباری مبنی بر تعطیلی یک واحد صنعتی دیگر در مجارستان منتشر شده است. شرکت ژاپنی Nippon Paper اعلام کرده است که از تاریخ ۳۱ دسامبر، فعالیت خود را در شرکت تابعه مجارستانی خود، Nippon Paper Chemicals Europe Zrt.، به حالت تعلیق درخواهد آورد. کارخانه Vácrátót، واقع در حدود ۳۵ کیلومتری شمال شرقی بوداپست، در سال ۲۰۲۲ با هدف تولید و فروش کربوکسی‌متیل سلولز (CMC) که در تولید باتری‌های لیتیوم‌یونی استفاده می‌شود، تأسیس شد و فعالیت‌های محلی آن در سال ۲۰۲۵ آغاز شد.

این شرکت ژاپنی این تصمیم را به کاهش رشد بازار خودروهای برقی، تغییرات در محیط نظارتی و یارانه‌ای در اروپا و آمریکای شمالی و تشدید رقابت نسبت داده است. به گفته این شرکت، تلاش‌هایی برای جذب مشتریان جدید و بهبود رقابت‌پذیری هزینه‌های عملیات Vácrátót انجام شده، اما در نهایت مشخص شد که تحت شرایط فعلی، واحد تجاری مجارستان قادر به ایجاد بازده پایدار متناسب با میزان سرمایه‌گذاری نیست. بنابراین، تولید CMC به ژاپن منتقل خواهد شد.

شرکت Nippon Paper در رابطه با تعلیق عملیات، ضرر فوق‌العاده‌ای معادل تقریباً ۵ میلیارد ین، معادل حدود ۱۰.۱ میلیارد فورینت، ثبت کرده است. شرکت Vácrátót در پایان ماه اوت ۲۴ کارمند داشت.تحولات اخیر همچنین از این جهت قابل توجه است که این سرمایه‌گذاری به‌طور خاص بر اساس رونق صنایع خودروهای برقی و باتری انجام شده بود. بر اساس اطلاعات قبلی شعبه مجارستانی Nippon Paper، کارخانه Vácrátót با هدف ایجاد تقریباً ۶۰ شغل جدید راه‌اندازی شد و رسماً در ماه مه ۲۰۲۵ افتتاح شد.

https://hungarytoday.hu/japanese-company-to-suspend-

operations-at-hungarian-battery-plant/

•  ضرر بی‌سابقه کشاورزان مجارستانی با رسیدن کمبود بارندگی به رکوردبی سابقه

یانوش مولنار، وزیر اقتصاد کشاورزی، در یک کنفرانس مطبوعاتی پس از جلسه کمیته هماهنگی برداشت گفت: اکثر کشاورزان امسال را با ضرر به پایان خواهند رساند. او افزود که کمبود بارندگی تأثیر بسیار منفی بر کشاورزی داشته و وضعیت ناشی از آن، همه را با چالش‌های قابل توجهی روبه‌رو کرده است. کمبود بارندگی امسال حتی از سال بسیار خشک ۲۰۲۲ نیز فراتر رفته است. بیشتر کشور تقریباً ۶۰۰ میلی‌متر کمبود بارندگی دارد که معادل میزان بارندگی یک سال نسبتاً خوب است.

تاماس پتوهازی، رئیس انجمن ملی غلات (GOSZ)، نیز در این زمینه گفت که سال ۲۰۲۶ سال سختی برای محصولات زراعی بود و میزان برداشت کمتر از پیش‌بینی‌ها بود. او خاطرنشان کرد که آنها از سال ۲۰۲۲ به‌طور مداوم برای دوره‌های خشکسالی آماده شده‌اند. امسال، مساحت زیر کشت آفتابگردان از ذرت فراتر رفت؛ اتفاقی که ده سال پیش در مجارستان غیرقابل تصور بود. امسال ۷۸۰ هزار هکتار آفتابگردان کشت شد.با این حال، به دلیل خشکسالی، انتظار می‌رود امسال برداشت کمی داشته باشیم. پیش‌بینی می‌شود میانگین برداشت ۱.۶ تن آفتابگردان در هر هکتار باشد.

امسال، سطح زیر کشت ذرت در مقایسه با سال ۲۰۲۲ بیش از نصف کاهش یافته است. در مجارستان، ۵۸۹ هزار هکتار زیر کشت ذرت دانه‌ای رفت، اما به دلیل خشکسالی، بسیاری از مزارع نابود شدند؛ از این رو انتظار می‌رود برداشت تنها از حدود ۵۰۰ هزار هکتار حاصل شود. میانگین عملکرد سه تن در هکتار پیش‌بینی شده است.بنابراین، در مجموع حدود ۱.۵ میلیون تن ذرت می‌تواند در مجارستان تولید شود که کمتر از تقاضای داخلی است.پتوهازی همچنین اشاره کرد که کاشت پاییزه آغاز شده است. کلزای پاییزه در ۱۴۶ هزار هکتار کاشته شده است. انتظار می‌رود ۱۰ تا ۱۵ درصد افزایش در سطح زیر کشت غلات در سراسر کشور رخ دهد.او گفت که به دلیل تغییرات اقلیمی، بازده کشاورزی نه‌تنها در مجارستان، بلکه در کل نیمکره شمالی در حال کاهش است. در نتیجه، قیمت محصولات کشاورزی در بازار جهانی نیز در حال افزایش است؛ روندی که با افزایش هزینه‌های حمل‌ونقل و انرژی تشدید می‌شود.

https://hungarytoday.hu/farmers-face-severe-losses-as-rainfall-deficit-reaches-record-levels/

•  تعدیل نیروی کار در کارخانه فولکس مجارستان

ماه‌هاست که گزارش‌هایی مبنی بر قریب‌الوقوع بودن یک تغییر ساختار اساسی در کارخانه فولکس در ساروار، در غرب مجارستان، منتشر می‌شود. همان‌طور که Nyugat.hu می‌نویسد، شایعاتی از اوایل ماه اوت منتشر شد مبنی بر اینکه نیروی کار این کارخانه، که در حال حاضر حدود ۱۰۰۰ کارمند دائمی و ۴۰۰ تا ۶۰۰ کارگر موقت دارد، ممکن است به‌طور قابل توجهی کاهش یابد.

در آن زمان مشخص شد که تعداد کارکنان دائمی می‌تواند به حدود ۴۰۰ نفر کاهش یابد و کارگران موقت به‌طور کامل حذف شوند. طبق گزارش‌ها، دلیل این تغییر برنامه‌ریزی‌شده تعطیلی کارخانه نبود، بلکه نوسازی تولید بود؛ قرار بود برخی از کارهای دستی با سیستم‌های خودکار جایگزین شوند. با این حال، اکنون اطلاعات جدیدی از دور قابل توجهی از اخراج‌ها منتشر شده است که می‌تواند بر نیروی کار تأثیر بگذارد.این هفته اطلاعاتی از کارکنان کارخانه به بیرون درز کرده که نشان می‌دهد فلکس می‌تواند تا پایان سال تا ۲۰۰۰ کارمند را اخراج کند. این سایت در مجموع نزدیک به ۳۰۰۰ نفر را استخدام می‌کند؛ به این معنی که چنین تعدیل نیرویی بخش قابل توجهی از کارکنان آن را تحت تأثیر قرار خواهد داد.

سال گذشته، مرکز تولید جدید این شرکت در زالاگرزگ، با عنوان «مرکز حمل‌ونقل نسل بعدی»، افتتاح شد. این مرکز که بر اساس فناوری‌های با ارزش افزوده بالا بنا شده است، می‌تواند نقشی در تأمین زنجیره تأمین خودرو اروپا ایفا کند. علاوه بر مدیران شرکت و مقامات شهری، ویکتور اوربان، در مقام نخست‌وزیر وقت، در مراسم افتتاحیه شرکت کرد. در این مراسم، مدیریت فلکس، تخصص مهندسی و تولید مجارستان و همچنین مهارت‌های فنی نیروی کار محلی را به‌عنوان عوامل کلیدی در تصمیم سرمایه‌گذاری برجسته کرد.

https://hungarytoday.hu/rumors-of-massive-layoffs-circulate-at-flexs-sarvar-plant/

•  انتقال مرکز اروپایی شرکت کابل‌سازی آمریکایی به بوداپست

شرکت بلدن، متخصص زیرساخت‌های ارتباطی و داده مستقر در ایالات متحده، در حال بازسازی شبکه تولید اروپایی خود و انتقال کامل عملیات تولیدی هلندی خود به مجارستان است. برای این منظور، بلدن کل تأسیسات PT5 را در پارک صنعتی HelloParks Páty در حومه غربی بوداپست اجاره کرده است. این مکان با مساحت کل ۴۲ هزار متر مربع، در آینده بزرگ‌ترین کارخانه کابل بلدن در اروپا را در خود جای خواهد داد.راه‌اندازی و شروع تولید منظم برای اوایل سال ۲۰۲۸ برنامه‌ریزی شده است.این قرارداد اجاره، بیش از ۴۰ هزار متر مربع فضای صنعتی و انبار و همچنین ۲۰۰۰ متر مربع فضای اداری را دربر می‌گیرد. با این قرارداد، بلدن به بزرگ‌ترین مستأجر واحد تا به امروز در مجموعه HelloParks تبدیل می‌شود.

          این شرکت با ادغام ظرفیت‌های تولیدی خود در هلند با عملیات مجارستانی، کارایی عملیاتی خود را تقویت کرده و نقش کلیدی را در زنجیره ارزش جهانی خود به سایت مجارستانی اختصاص می‌دهد.این گروه که دفتر مرکزی آن در سنت لوئیس، ایالات متحده آمریکا، قرار دارد، کابل‌های انتقال داده تخصصی و همچنین راهکارهای شبکه و اتصال را برای محیط‌های صنعتی و شرکتی توسعه داده و تولید می‌کند.دفتر مرکزی منطقه‌ای EMEA (اروپا، خاورمیانه و آفریقا) در ونلو، هلند، واقع شده است. در مجارستان، این شرکت تاکنون توسط Duna-Kábel Kft. در بوداپست نمایندگی شده است.

HelloParks، یکی از شرکت‌های تابعه گروه Futureal، یکی از ده توسعه‌دهنده برتر اروپا، کل زنجیره ارزش املاک و مستغلات، از خرید زمین و ساخت‌وساز گرفته تا مدیریت مستمر تأسیسات را پوشش می‌دهد. علاوه بر Páty، این شرکت در حال توسعه سه قطب لجستیکی استراتژیک دیگر در منطقه شهری بوداپست است: Maglód، Fót و Alsónémedi. در این چهار مکان، HelloParks منطقه‌ای به مساحت ۲۰۰ هکتار را با ظرفیت هدف بیش از یک میلیون متر مربع فضای صنعتی و لجستیکی مدرن مدیریت می‌کند. حجم کل سرمایه‌گذاری و توسعه پروژه‌های تکمیل‌شده و پروژه‌های در حال ساخت تقریباً به ۶۰۰ میلیون یورو می‌رسد.

https://hungarytoday.hu/u-s-cable-maker-moves-european-hub-to-budapest-metropolitan-area/

•  توسعه انرژی خورشیدی در مجارستان

          شرکت‌های SolServices Kft. و Huawei Technologies Hungary در حال توسعه یکی از بزرگ‌ترین سیستم‌های ذخیره انرژی باتری (BESS) منطقه با ظرفیت توان ۱۵۰ مگاوات (MW) و ظرفیت ذخیره‌سازی ۳۰۰ مگاوات ساعت (MWh) هستند. این شرکت‌ها روز چهارشنبه در یک کنفرانس مطبوعاتی در بوداپست اعلام کردند که انتظار می‌رود ساخت کل مجموعه در سه‌ماهه اول سال ۲۰۲۷ به پایان برسد.نمایندگان این شرکت‌ها در کنفرانس سالانه انرژی‌های تجدیدپذیر هواوی، اجلاس انرژی دیجیتال ۲۰۲۶، توافق‌نامه‌ای را برای اجرای پروژه ذخیره‌سازی انرژی امضا کردند.

رابرت سابو، مدیر بخش انرژی دیجیتال در شرکت Huawei Technologies Hungary، تأکید کرد که راه‌اندازی تأسیسات ذخیره‌سازی انرژی ۱۵۰ مگاوات/۳۰۰ مگاوات ساعت که برای اوایل سال ۲۰۲۷ برنامه‌ریزی شده است، فناوری هوشمند پیشرفته را به بخش جدایی‌ناپذیر سیستم انرژی مجارستان تبدیل خواهد کرد.این سیستم، انعطاف‌پذیری لازم برای گسترش مداوم منابع انرژی تجدیدپذیر را برای شبکه فراهم می‌کند.

گابور یوهاش-فارکاس، مدیرعامل SolServices Kft.، به MTI گفت که کل هزینه اجرای این پروژه تقریباً ۵۰ میلیون یورو است و کل سرمایه‌گذاری به‌صورت تجاری تأمین مالی خواهد شد. او با استناد به داده‌های holadelej.hu گفت که در طول تابستان، در یکی از بحرانی‌ترین روزهای بحران انرژی، تولید انرژی خورشیدی ۸۵ درصد از مصرف برق کشور را تشکیل می‌داد.

شرکت SolServices تأسیسات انرژی خورشیدی با ظرفیت ترکیبی تقریباً ۳۸۰ مگاوات را در سراسر مجارستان اداره می‌کند و این شرکت را به سومین سرمایه‌گذاری عملیاتی بزرگ از این نوع در کشور تبدیل می‌کند.طبق توافق‌نامه جدید، این شرکت در کنار پارک‌های خورشیدی موجود خود، ظرفیت ذخیره‌سازی انرژی را نیز ایجاد خواهد کرد.او گفت که اولین واحدهای ذخیره‌سازی در مزوتور و مزوبرنی راه‌اندازی شده‌اند و انتظار می‌رود بهره‌برداری تجاری از کل مجموعه ذخیره‌سازی در سه‌ماهه اول سال ۲۰۲۷ آغاز شود.

شرکت فناوری‌های هواوی، بزرگ‌ترین شرکت خصوصی چینی، در بیش از ۱۷۰ کشور فعالیت می‌کند و محصولات و خدمات آن توسط تقریباً یک‌سوم جمعیت جهان استفاده می‌شود. هر پنج گروه تجاری هواوی، شامل مخابرات، سازمانی، ابری، انرژی دیجیتال و مصرف‌کننده، سال گذشته بیش از ۱۲۰ میلیارد دلار درآمد جهانی ایجاد کردند. شرکت SolServices Kft. یکی از شرکت‌های پیشرو در زمینه انرژی‌های تجدیدپذیر در مجارستان است. از سال ۲۰۱۷، این شرکت در توسعه بیش از ۱ گیگاوات ظرفیت تولید انرژی خورشیدی در مقیاس بزرگ مشارکت داشته است.

https://hungarytoday.hu/huawei-and-solservices-launch-e50-million-energy-storage-project/

•   کشاورزان مجارستانی هنوز منتظر کمک‌های بحران اتحادیه اروپا هستند

انجمن کشاورزان و تعاونی‌های کشاورزی مجارستان (Magosz) گفت که مجارستان واجد شرایط دریافت ۱۶.۶ میلیون یورو کمک اضطراری اتحادیه اروپا برای کاهش افزایش قیمت سوخت و کود است؛ با این حال، کشاورزان مجارستانی هنوز این کمک اضطراری را دریافت نکرده‌اند. اتحادیه اروپا ۵۴۰ میلیون یورو بودجه اضطراری برای حمایت از تولیدکنندگان فراهم می‌کند که کشورهای عضو می‌توانند تا ۲۰۰ درصد از بودجه ملی خود را به آن اضافه کنند.

اسپانیا تاکنون ۵۰ میلیون یورو، رومانی ۶۰ میلیون یورو، جمهوری چک ۱۱ میلیون یورو و اسلوونی ۸ میلیون یورو از بسته کمکی برای کشاورزان برداشت کرده‌اند.این الزام که بودجه‌های ملی، پیش‌تأمین مالی برای کمک‌های بحران اتحادیه اروپا را فراهم کنند، مانعی برای کشورهای عضو در برداشت وجوه ایجاد نکرد.Magosz گفت، علاوه بر کمک‌های بحران اتحادیه اروپا، چندین کشور عضو نیز مبالغ قابل توجهی از منابع بودجه خود را برای کاهش خسارات خشکسالی اختصاص داده‌اند؛ لهستان بسته حمایتی ۱۸۵ میلیون یورویی، اتریش ۲۴۰ میلیون یورویی و فرانسه بسته حمایتی یک میلیارد یورویی را اعلام کردند.

خشکسالی شدید امسال نزدیک به ۱۰۰۰ میلیارد فورینت، معادل ۲.۷ میلیارد یورو، خسارت وارد کرد، در حالی که هزینه‌های تولید نیز به دلیل افزایش قیمت سوخت، کود و آبیاری به‌طور قابل توجهی افزایش یافت.بنابراین، انجمن، برداشت وجوه و تأمین بالاترین سطح ممکن از تأمین مالی مشترک ملی را مهم می‌داند. عدم انجام این کار، کشاورزان مجارستانی را در مقایسه با همتایان اروپایی خود در موقعیت رقابتی نامساعدی قرار می‌دهد.

https://hungarytoday.hu/farmers-are-still-waiting-for-eu-crisis-aid/

•   کاهش خوش‌بینی نسبت به انتظارات کسب‌وکارهای کوچک در مجارستان

خوش‌بینی چشمگیر در میان کسب‌وکارهای مجارستانی تنها چند ماه دوام آورد. شاخص اعتماد SME بانک K&H نشان می‌دهد که پس از افزایش شدید مشاهده‌شده در سه‌ماهه قبل، شاخصی که انتظارات کسب‌وکارها را اندازه‌گیری می‌کند، با ۷ واحد کاهش به ۶ واحد رسیده و یک‌سوم از افزایش ۲۱ واحدی نسبت به سه‌ماهه قبل را از بین برده است. با این حال، این بانک خاطرنشان می‌کند که این شاخص هنوز در محدوده مثبت قرار دارد.

سه‌ماهه دوم، نقطه عطفی در تاریخ این شاخص بود. به گزارش Világgazdaság، روند منفی پنج سال گذشته معکوس شد و پس از یک افزایش شدید، احساسات در بخش SME به یک محدوده خوش‌بینانه پایدار تغییر یافت. نتایج سه‌ماهه سوم نشان می‌دهد که در هر بخش، به استثنای بخش خدمات که همچنان خوش‌بین است و ۱۱ واحد را ثبت کرده، کاهش مشهود است: شاخص صنعت از ۱۹ واحد به ۳ واحد کاهش یافت، در حالی که شاخص تجارت از ۱۵ واحد به ۱ واحد کاهش یافت.

فعالان بخش کشاورزی کمترین خوش‌بینی را نسبت به سال آینده دارند؛ این شاخص ۰ امتیاز است که با توجه به خشکسالی امسال تعجب‌آور نیست. در سراسر مناطق، کاهش یکنواختی نیز مشاهده شد، اما پویایی سه‌ماهه قبل بدون تغییر باقی ماند:

شرق مجارستان همچنان خوش‌بین‌ترین منطقه در کشور است: ۱۱ امتیاز.

مجارستان مرکزی: ۵ امتیاز.

مجارستان غربی: ۳ امتیاز.

این شکاف وقتی بر اساس اندازه شرکت تقسیم‌بندی می‌شود، بیشتر هم می‌شود. در حالی که بزرگ‌ترین شرکت‌ها از نظر درآمد، خوش‌بین‌ترین شرکت‌ها نسبت به سال آینده هستند و ۱۰ امتیاز را ثبت کرده‌اند،احساسات در میان شرکت‌های متوسط به‌طور قابل توجهی رو به وخامت گذاشته و به محدوده منفی، یعنی منفی یک واحد، رسیده است.

با وجود اینکه سه‌ماهه گذشته بخش SME را با چالش‌های پیچیده‌ای روبه‌رو کرده بود، اکثر زیرشاخص‌ها در محدوده مثبت باقی ماندند. موج گرما و خشکسالی شدید که بر کشاورزی تأثیر می‌گذارد، خطرات امنیت انرژی ناشی از تعطیلی یک واحد راکتور در نیروگاه هسته‌ای پاکس و موانع گردشگری ناشی از سطح پایین آب در دریاچه‌های اصلی، همگی خطراتی را ایجاد کردند. در حالی که پیش‌بینی‌پذیری فضای سیاست اقتصادی همچنان یک مسئله کلیدی برای شرکت‌ها است، قیمت سوخت در ماه سپتامبر به‌شدت افزایش یافت و عملکرد در بخش ساخت‌وساز پیش از این به‌شدت کاهش یافته بود.در این فضا، شاخص اعتماد صنعتی از ۱۹ به ۳ واحد و شاخص اعتماد تجاری از ۱۵ به ۱ واحد کاهش یافت، در حالی که انتظارات کسب‌وکارهای متوسط از قبل به محدوده منفی سقوط کرده است. بر اساس آمار، خوش‌بینی بهار ظرف چند ماه تا حد زیادی از بین رفته است و در حال حاضر مشخص نیست که دولت چه چشم‌اندازهایی را برای بخش SME ارائه می‌دهد.

https://hungarytoday.hu/business-optimism-cools-after-short-lived-surge/

•   افزایش نگرانی مصرف‌کننده مجارستانی از گرانی و تورم

 شهروندان مجارستانی معتقد هستند اگر بتوانند غذا را حتی ارزان‌تر بخرند ، اما قیمت سوخت سر به فلک کشیده و تورم با سرعت فزاینده‌ای در حال افزایش است.اداره آمار مرکزی (KSH) روز چهارشنبه گزارش داد که در سپتامبر امسال، قیمت‌های مصرف‌کننده به‌طور متوسط ۱.۶ درصد بیشتر از سال قبل بوده است. تورم به‌وضوح از نقطه پایین خود گذشته است، اما همچنان به‌آرامی در حال افزایش است و بسیار پایین‌تر از هدف ۳ درصدی بانک مرکزی مجارستان قرار دارد؛ اما هنوز از هدف ۲.۵ درصدی که بعداً اجرایی خواهد شد، کمتر است. تورم بازنشستگی نیز اندکی شروع به افزایش کرد و از ۰.۹ درصد به ۱.۱ درصد رسید، در حالی که شاخص تورم اصلی، که تغییرات سریع، موقت یا غیربازاری را فیلتر می‌کند، پس از ۲ درصد در ماه اوت، به ۱.۹ درصد کاهش یافت.

در اوایل ماه، اگرچه قیمت برخی مواد غذایی همچنان در حال کاهش بود، اما این کاهش تنها ۱.۳ درصد پس از ۱.۴ درصد در ماه قبل بود؛ در این میان، قیمت مواد غذایی به استثنای پذیرایی، یعنی فقط در فروشگاه‌های مواد غذایی، پس از ۴.۸ درصد در ماه اوت، ۴.۶ درصد کاهش یافت. در این میان، سیب‌زمینی ۷.۶ درصد گران‌تر و شیر ۸.۱ درصد ارزان‌تر شد.قیمت سوخت با سرعت فزاینده‌ای در حال افزایش است؛ به‌طوری که قیمت سوخت‌گیری ماه گذشته ۶.۹ درصد افزایش یافت، در حالی که ماه قبل از آن ۱.۳ درصد افزایش یافته بود.

در میان سایر گروه‌های اصلی محصولات، خدمات بیشترین افزایش قیمت را داشتند؛ قیمت آنها ۴.۹ درصد افزایش یافت و بلیت تئاتر با ۱۷.۶ درصد بیشترین افزایش را داشت. حمل‌ونقل بار ۱۴.۹ درصد، تاکسی ۱۱.۵ درصد و خدمات پستی ۹.۶ درصد افزایش یافت. قیمت نوشیدنی‌های الکلی و محصولات دخانی ۳.۳ درصد و کالاهای مصرفی بادوام ۱.۲ درصد افزایش یافت.

https://444.hu/2026/10/07/meg-olcsobban-vehetunk-ennivalot-viszont

-kilott-az-uzemanyagok-ara-gyorsulo-utemben-no-az-inflacio

•   تلاش دامداران کوچک مجارستانی در یک مخمصه مضاعف برای بقا

دامداران مجارستانی در وضعیت بحرانی برای بقا تلاش می‌کنند، زیرا سودآوری پرورش دام به دلیل گرانی خوراک و کاهش قیمت خرید به پایین‌ترین حد خود رسیده است، در حالی که خشکسالی و آفات نیز تولید میوه را به عقب می‌اندازند. به دلیل عدم اطمینان مالی و فقدان چشم‌انداز، تعداد فزاینده‌ای از مردم، از جمله جوانان، کار کشاورزی را رها می‌کنند که این امر آینده کل بخش را به خطر می‌اندازد.

یکی از تولیدکنندگان اصلی اهل ناگیکورو، به‌طور متوسط ماهانه بیست دام را در مزرعه خانوادگی خود پرورش، فرآوری و به فروش می‌رساند. طبق تجربه او، سودآوری در شرایط فعلی بازار تقریباً غیرممکن است. اگرچه قیمت خرید یک دام زنده از ۴۰۰ تا ۴۵۰ فورینت در اوایل سال به ۵۰۰ تا ۶۰۰ فورینت در حال حاضر افزایش یافته است، با توجه به قیمت‌های بالای خوراک دام، این سطح تولید برای پوشش هزینه‌های تولید کافی است.

افزایش هزینه‌ها همچنین به سختی به محصولات فرآوری‌شده، مانند سوسیس دودی خانگی، منتقل می‌شود. اگرچه تعداد مشتریانی که به‌طور خاص به دنبال محصولات باکیفیت هستند محدودتر است، اما تولیدکنندگان کوچک در رقابت با محصولات تولید انبوه ارزان‌تر و بی‌کیفیت‌تر که قفسه‌های فروشگاه‌های زنجیره‌ای را پر کرده‌اند، مشکل دارند؛ زیرا بخش قابل توجهی از مصرف‌کنندگان همچنان نسبت به قیمت حساس هستند.

جوانان به‌طور فزاینده‌ای چشم‌اندازهای کمتری را در دامپروری می‌بینند، زیرا کار طاقت‌فرسا و بدون درآمد قابل توجه برای هیچ‌کس جذاب نیست. امروزه ایجاد یک گله جدید حتی با ۵۰ تا ۱۰۰ رأس دام، ریسک مالی بزرگی را به همراه دارد، زیرا حتی یک سال بد می‌تواند مزرعه را ورشکست کند. این نه‌تنها به دلیل کمبود دام جدید است، بلکه تولیدکنندگان قدیمی و باتجربه‌تر نیز فعالیت‌های خود را رها می‌کنند.

https://www.portfolio.hu/gazdasag/20261007/kimondta-a-magyar-gazda-amitol

-sokan-feltek-a-tonk-szelen-allnak-a-hazai-allattartok-867938