وضعیت تولید، مصرف و صادرات آب معدنی نروژ

صنعت آب نروژ با ارائه قریب به 700 میلیون متر مکعب آب آشامیدنی در سال و تصفیه فاضلاب قبل از تخلیه به طبیعت ، از سلامت و محیط زیست این کشور مراقبت می‌کند.

نروژ به دلیل داشتن یکی از تمیزترین و با کیفیت ترین آب لوله کشی در جهان شهرت شایسته  دارد از همین رو  خرید آب آشامیدنی بطری در بیشتر مواقع در این سرزمین غیر ضروری به نظر می رسد ، با این وجود  تقاضا برای آب بطری درنروژ در سال های اخیر افزایش یافته است.  آمار و ارقام رسمی نروژ نشان می دهد که  برای بیش از 99 درصد ازمردم این کشور تأسیسات آب شهری فراهم شده است و ساکنین آن به اندازه کافی  آب تمیزو بهداشتی برای نوشیدن دارند. حسب آمار رسمی نروژ  در سال 2020  به مقدار 690 میلیون متر مکعب  آب سالم از طریق سیستم لوله کشی سراسری توزیع گردیده است.  از طرف دیگر ، هزینه خرید  آب بطری  در نروژ در حدود هزار برابر قیمت آب لوله کشی و گرانتر از بنزین است ولی حتی در این شرایط نیز این محصول مصرف کنندگان خود را جذب می‌کند و به همین دلیل  در سال 2019 معادل 49.3  و سال 2018 برابر با 51.7  میلیون لیتر آب بطری در بازار داخلی  نروژ به فروش رسیده است که با توجه به جمعیت پنج میلیون نفری این کشور سرانه مصرف اینگونه آبها به 10.25 لیتر در سال بالغ می‌گردد. [1]

یکی از دلایل رشد مصرف آب معدنی در نروژ آنست که بسیاری از مردم محصولات کارخانه‌های آب معدنی را  در شرایطی که به آب لوله کشی  دسترس  ندارند  مثلا در حال رانندگی ، مسافرت ،  ورزش ، طبیعت گردی  و... مصرف می‌کنند. همچنین مصرف آب های بسته بندی شده به طور فزاینده ای به ویژه در بین جوانان ، محبوب شده است .[2]

به همین لحاظ گردش مالی سالانه شرکت های تولید کننده نوشابه ، آب معدنی و دیگر آب های بطری در نروژ از سال 2009 تا 2019 در یک شیب ملایم،  در نوسان صعودی بوده است.  حسب آمار در سال 2019 ، گردش مالی سالانه از تولید انواع نوشابه و آب معدنی و بطری در نروژ  بر 6.3 میلیارد کرون نروژ  بالغ گردیده است.[3]

 صادرات آب آشامیدنی نروژ

 با توجه به کیفیت و شهرت آبهای طبیعی نروژ ، صنعت بسته بندی و  صادرات آب های معدنی از نروژ به دیگر کشورهای جهان در سال های اخیر بصورت چشمگیری رشد داشته و اشتغال و درآمدزایی زیادی را در چرخه اقتصادی این کشورسبب گردیده است . با توجه به آمار رسمی در حالی که  درآمد صادرات آب معدنی نروژ در سال 2013 معادل 46.55 میلیون کرون بوده است با افزایش تقاضای جهانی در سال 2019 به 155.32 میلیون کرون معادل تقریبی 15 میلیون دلار بالغ گردیده است. هرچند بدلیل بحران همه گیری کرونا و انسداد تجاری در سال 2020 ، صادرات این کالا نیز کاهش داشت ولی  انتظار می رود با گشایش های اخیر مجددا  چرخه صعودی صادرات آب معدنی نروژ به رونق قبلی خود باز می‌گردد. [4]

بزرگترین شرکت های تولید کننده آب های معدنی در نروژ :

 

Voss Water

وقتی صحبت از صادرات آب آشامیدنی نروژ می‌شود ، نام  "Voss Water" [5] به دلیل  طراحی  شیک بطری‌ها  و  کیفیت بالای  آن یکی از شناخته شده ترین مارک های جهانی است. این نام از کوههای منطقه Voss ، در غرب نروژ گرفته شده است. چشمه‌های آب این  منطقه دورافتاده و کم جمعیت ، از ارتفاعات  شمال شرقی کریستیانساند که دارای یخچال ها و برف های  چند صد ساله  است، سرچشمه می‌گیرند.

Farris Water

فریس ، به عنوان قدیمی ترین نام تجاری و با  اختلاف کمی‌پرفروش ترین آب بطری نروژ است.  این برند  هنوز دارای توافقنامه رسمی‌با مهر و تأیید سلطنتی است که بر اساس آن اجازه تامین آب نوشیدنی پادشاه در هر کجا که باشد به این شرکت  اعطاء شده است . منبع این آب معدنی برای اولین بار در دهه 1800  همزمان با بهره برداری از  اولین  چشمه آبگرم طبیعی نروژ در منطقه " لارویک"   شناسایی شد.[6]

تا اواخر عصر یخبندان ، منطقه لارویک در زیر یخچال طبیعی قرار داشت و  با ذوب شدن یخ ها ، یک مسیر آبی در این منطقه  بوجود آمد  که نقطه مبداء آن از لحاظ  زمین شناسی چشمه‌های Farris  به حساب می آیند ،  آب های ذوب شده در  این مسیر و  از طریق لایه‌های خاک  و شن و صخره ای  طی  15-20 سال  بتدریج تصفیه  شده و به نقطه  بهره برداری  می رسد .

svalbardi

سووالبارچی، این محصول به اندازه داستان پیدایش آن منحصر به فرد است،  در سال 2013  فردی به نام جمال قریشی (Jamal Qureshi)که یک آمریکایی نروژی تبار  بود  هنگام سفر در قلمرو جزیره نروژی سوالبارد، مقداری آب مذاب را به عنوان هدیه برای همسر خود جمع آوری کرد. این مقدار آب خالص،  چای  بسیار خوشمزه ای را ایجاد می‌کرد. چهار سال بعد  این تجربه به تولید یک محصول تجاری بینظیر تبدیل شد و  مفهوم آب آشامیدنی خالص را برای بازار مصرف بازتعریف کرد. [7]

آقای قریشی با تأیید و مجوز  فرماندار سوالبارد  و اجاره  چند دستگاه یخ شکن در آبهای اطراف کوه‌های یخی منطقه  Kongsfjorden ، در 79 درجه شمالی و در فاصله  1000 کیلومتری قطب شمال،   10 تن از خالص ترین قطعات  4 هزار  ساله یخ  را جمع آوری و سپس آن‌ها  را به آرامی در دستگاه مخصوص ذوب و به صورت دستی در بطری تزریق کرد  و با این ابتکار  بهترین آب آشامیدنی را در تمیزترین حالت تولید و به بازار جهانی معرفی و عرضه کرد.

این کارخانه  حتی در حال حاضر  نیز برای حفظ ترکیب طبیعی آب و طعم عالی آن ، از فیلترهای تغییر دهنده شیمیایی استفاده نمی‌کند  و در روند ذوب یخ ها  از فیلترهای میکرونی و اشعه ماوراء بنفش برای رعایت استانداردهای بین المللی بهره می‌گیرد. قطعات یخ تولیدی این شرکت همچنین به صورت سفارشی  و به صورت کاملا منجمد و طبیعی صادر می‌گردد.  

Lofoten Arctic Water

آب قطبی لوفوتن [8]، یک مارک برتر آب بطری از منابع پاک طبیعی جزایر Lofoten در شمال نروژ  می‌باشد. کوههای لوفوتن با  3.5 میلیارد سال قدمت ، جزء قدیمی ترین کوههای روی زمین به حساب می آیند.  منبع آب قطبی Lofoten درعین کیفیت و خلوص بالا به هیچ گونه فیلتر نیاز ندارد و یکی از خالص ترین و خوش طعم ترین آبهای آشامیدنی طبیعی در جهان  محسوب می‌شود.

دیگر برند های آب معدنی نروژ  عبارتند از : 

Frisk

Fyresdal

Ganicwater

Imsdal

Isklar

Norwater

Norwegian Spring Water

Olden

Store Sandrib

XP kaupangkilden

[1] http://www.finewaters.com/bottled-waters-of-the-world/norway

[2] https://lofoten-water.com/en/

[3] https://www.farris.no

[4] https://svalbardi.com/

[5] https://vosswater.com/

[6] https://www.statista.com/statistics/742021/export-value-of-mineral-water-from-norway/

[7] https://www.ssb.no/en/natur-og-miljo/vann-og-avlop/statistikk/kommunal-vannforsyning

[8] https://www.tnp.no/norway/

[3] www.statista.com/statistics/457189/