تجارت گوشت گوسفند نیوزیلند

مطابق آمار دولت نیوزیلند 6 درصد از کل گوشت گوسفند تولیدی نیوزیلند در داخل مصرف می‌شود و 94 درصد به بیش از 40 کشور صادر می‌گردد.

اگر همه گوشت گوسفند تولید شده در نیوزیلند را در یک بشقاب به 10 کوفته تقسیم کنیم، مردم نیوزیلند صرفا نصف یکی از این کوفته‌ها را مصرف می‌کنند و مابقی به خارج از کشور صادر می‌شود. به عبارت دیگر، 6 درصد از کل گوشت گوسفند تولیدی نیوزیلند در داخل مصرف می‌شود و 94 درصد آن به بیش از 40 کشور صادر می‌گردد.

مطابق آمار دولت نیوزیلند، در آغاز دهه 90 میلادی، بریتانیا با خرید بیش از 412 میلیون دلار، بزرگ‌ترین خریدار گوشت گوسفند نیوزیلند بود، این در حالی است که طی هفت سال گذشته، چین با افزایش خرید گوشت گوسفند از نیوزیلند، رتبه اول وارد کنندگان را در اختیار دارد. پس از گذشت دو دهه، میزان خرید گوشت گوسفند نیوزیلند از سوی بریتانیا تفاوت چندانی نداشته و در حال حاضر با خرید مبلغی حدود 420 میلیون دلار، رتبه دم را به خود اختصاص داده است.

در آغاز دهه 90 میلادی، پس از بریتانیا، آلمان، ژاپن، فرانسه، یونان، کانادا، بلژیک، ایتالیا، اسپانیا و آمریکا قرار داشتند. در این سال آمریکا با 29.6 میلیون دلار، در رده دهم فهرست وارد کنندگان گوشت نیوزیلند قرار داشت.

در آغاز دهه 2000، بریتانیا همچنان رتبه اول وارد کنندگان را در اختیار داشت، این در حالی است که آمریکا با هفت پله صعود به رتبه سوم رسیده بود. در این سال، آمریکا بیش از 190 میلیون دلار برای خرید گوشت گوسفند نیوزیلند هزینه می‌کرد. کشور آلمان نیز همچنان در رتبه دوم ایستاده بود، با این تفاوت که میزان واردات گوشت گوسفند را بیش از دو نیم برابر کرده بود. کشورهای فرانسه، بلژیک، عربستان صعودی، کانادا، سوییس، ژاپن و ایتالیا در رتبه‌های بعدی این سال قرار داشتند.

در آغاز دهه 2010 بریتانیا با رقم 605 میلیون دلار واردات گوشت گوسفند نیوزیلند،  همچنان بزرگترین کشور وارد کننده به شمار می رود و پس از آن آمریکا، آلمان، فرانسه، بلژیک، چین، عربستان سعودی، کانادا، هلند، و تایوان قرار دارند. عربستان سعودی تنها کشور خاورمیانه ای است که در دو دهه 1990 و 2010، در فهرست 10 وارد کننده بزرگ گوشت گوسفند نیوزیلند قرار داشت. این در حالی است که از اواسط سال 2016، عربستان صعودی از فهرست 10 وارد کننده بزرگ خارج می‌شود. کشور چین که از اواسط سال 2006 به جمع 10 وارد کننده برتر وارد شده بود، در اوایل دهه 2010 با مبلغ بیش از 122 میلیون دلار، در رتبه ششم قرار داشت.

از اواسط سال 2012، چین با خرید بیش از 540 میلیون دلار به بزرگترین کشور وارد کننده گوشت گوسفند نیوزیلند تبدیل می‌شود و این برتری را تا هم اکنون در دست دارد. میزان واردات چین در سال 2020، بالغ بر 1.6 میلیارد دلار بود که با کشور رتبه دوم در این سال، یعنی بریتانیا، فاصله ای حدود 1.2 میلیارد دلاری داشت. بر این اساس چین بزرگترین وارد کننده گوشت گوسفند نیوزیلند در طول تاریخ به شمار می رود و به نظر می رسد اگر تنش های سیاسی این دو کشور به حوزه اقتصادی رسوخ نکند، میزان واردات چین از نیوزیلند گسترش خواهد یافت. یکی از دلایل این امر به کاهش روابط تجاری چین با استرالیا مربوط می‌شود که اتفاقا در حوزه واردات گوشت نیز بوده است. در سال 2020 کشورهای آمریکا، آلمان، هلند، کانادا، فرانسه، ژاپن، تایوان و مالزی در رتبه‌های سوم تا دهم قرار داشتند.